肉桂红糖快手面包(免揉快手版)

导读:肉桂红糖快手面包(免揉快手版) 用料 干性材料1;红糖40克;肉桂粉10克;干性材料2;全麦面粉180克;中筋面粉80克;红糖5克;海盐3克;无铝泡打粉5克;小苏打(或者酵母)1g;坚果...
肉桂红糖快手面包(免揉快手版)
用料
干性材料1;红糖40克;肉桂粉10克;干性材料2;全麦面粉180克;中筋面粉80克;红糖5克;海盐3克;无铝泡打粉5克;小苏打(或者酵母)1g;坚果馅料3;各种你喜欢的坚果40克;橄榄油3ml;海盐(可以不放)1克;干性材料1??混合物放入6g左右;湿性材料4;全蛋(鸡蛋)3只;纯牛奶146ml;隔水融化的黄油33克;蜂蜜40g;白醋(或者柠檬汁)6ml;材料比较多,但是做好准备工作才会好吃哦??
做法
混合干性材料1/2中的所有材料泡打粉一定要混合均匀不然会发苦
混合湿性材料4注意柠檬汁一定要最后放因为会和牛奶发生反应
将混合好的湿性材料4倒入步骤二中切割式搅拌搅拌至看不见干粉即可(不要揉!不要揉成面团!这个时候的面粉应该是湿湿的看上去有一些颗粒)
将步骤三的材料倒入模具中,先到一半再将混合好的馅料4??平铺进去,然后倒入剩下一半
烤箱预热160度烤四十分钟就可以啦

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