百合草鸡汤的做法步骤

导读:百合草鸡汤,这个是很多人都是喜欢吃的,可美味了,吃了就是停不下来,那么这个百合草鸡汤的做法步骤是怎样的?营养价值有哪些: 百合草鸡汤的做法步骤: 1、将干百合用温水泡...

百合草鸡汤,这个是很多人都是喜欢吃的,可美味了,吃了就是停不下来,那么这个百合草鸡汤的做法步骤是怎样的?营养价值有哪些:

百合草鸡汤的做法步骤:

1、将干百合用温水泡30分钟,再用凉水冲一下即可使用;

2、将草鸡洗净切成块,加入啤酒腌制10分钟,再放入锅中,煮开后捞出备用;

3、坐锅点火倒油,下姜片煸香,加入鸡块翻炒三分钟,冲入适量开水,加醪糟,倒入沙锅中煲45分钟,加入百合、枸杞再煲20分钟即可。

特点:清新香醇,味道鲜美。

百合草鸡汤的营养价值:

每100克干百合含有3.36克蛋白质、0.18克脂肪、11.8克淀粉、3克还原糖、10.39克蔗糖、5.6克果胶,还含有秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等成分。乌骨鸡中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素、维生素E、烟酸、磷、铁的含量,钾和钠均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量很低,营养价值很高。所以百合鸡汤含有丰富的营养物质,营养价值高。

百合草鸡汤的做法就介绍到这里了,吃了对身体是有好处的,营养也是超级的丰盛的。

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