又香又软小餐包出炉啦~收藏这个食谱,你也会做_非常了得 杜乔

导读:又香又软小餐包出炉啦~收藏这个食谱,你也会做_非常了得 杜乔 小餐包一直是热门的食谱,小孩子们很喜欢这种两口一个或者一口一个的小美食,同时在家庭娱乐时候也能作为零食食用...
又香又软小餐包出炉啦~收藏这个食谱,你也会做_非常了得 杜乔
小餐包一直是热门的食谱,小孩子们很喜欢这种两口一个或者一口一个的小美食,同时在家庭娱乐时候也能作为零食食用,小餐包很适合烘焙新手入门动手,做法有很多,那么这次教大家做一种奶油味的小餐包,在品尝到浓浓奶香味之余,还有松软口感,同时还具有高颜值,让人垂涎欲滴。
又香又软小餐包出炉啦~收藏这个食谱,你也会做_非常了得 杜乔
原材料:
高筋面粉300g,低筋面粉120g,淡奶油120g,牛奶120g,白砂糖60g,全蛋液40g,黄油35g,酵母4g,盐5g,杏仁片少许
步骤:
1.在干净干燥的器皿中倒入高筋面粉和低筋面粉,在面粉周围分别倒入白砂糖、酵母、盐、全蛋液(留少许备用)、牛奶、淡奶油,揉制成光滑面团。
2.将黄油在室温状态下进行软化,包进面团里面揉搓均匀,揉到黄油完全吸收即可。
3.将面团进行放置发酵,发酵至2倍大小即可。
4.发酵好的面团进行排气,同时根据个人喜好分成大小均匀的小剂子。
5.把剂子揉成面团,摆进烤盘当中,在一旁放置30分钟进行二次发酵。
6.用刷子蘸取少许蛋液,涂在面团表面,薄薄的一层即可,太厚的蛋液容易导致上色过深。
7.在表面放少许杏仁片,同时让烤箱在130度的设置下预热5分钟。
8.烤箱预热完成后,把烤盘放进烤箱中,同时设置上下温度130度,时间为20分钟,考到表面金黄,面包香气出现时,烤制完毕,取出面包放置等待食用。
奶油小餐包的制作方法并不复杂,易于保存,还方便食用,对于上班族和家里有孩子的人来说,制作奶油小餐包可以作为三餐食用,每次制作可以一次性做多点,放进冰箱冷藏,下次吃的时候取出稍微烤热就可以吃了,而且香味口味一样,十分方便。

此稿件为延展阅读内容,爱尚养生网不对本稿件内容真实性负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系。邮箱1075275796@qq.com

关键词:
分享:
上一篇:好吃的面包不费面粉?张晓晨 康熙来了 下一篇:爆炒里脊肉的做法_孟盛楠简历

相关推荐

发表评论