香糯南瓜饼的做法

导读:香糯南瓜饼的做法 食材 南瓜、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、面包糠、白砂糖、植物油。 做法 1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。 2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。...
香糯南瓜饼的做法
食材
南瓜、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、面包糠、白砂糖、植物油。
做法
1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉8分钟左右,直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥,把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
6、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
7、用手把面糊揉成光滑的团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
8、把坯子放在手中压扁,放入适量的红豆沙,把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
9、把南瓜饼两面沾上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
 

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