柠檬甜虾的制作方法,法国红酒烩鸡的制作方法

导读:柠檬甜虾的制作方法 用料 酱汁类;海鲜酱80ml;蜂蜜60ml;柠檬皮屑一个柠檬量;柠檬汁120ml;海盐适量;黑胡椒适量;主料;香菜适量;虾仁680g 做法 虾去虾线洗净,所有调味料混合,...
柠檬甜虾的制作方法
用料
酱汁类;海鲜酱80ml;蜂蜜60ml;柠檬皮屑一个柠檬量;柠檬汁120ml;海盐适量;黑胡椒适量;主料;香菜适量;虾仁680g
做法
虾去虾线洗净,所有调味料混合,把洗净的虾放进去研制20min以上。
烤箱预热200度,把腌好的虾放进锡纸里,腌虾的酱汁也可以倒进去,包好,烤15min左右(根据你虾的多少和大小决定)。
法国红酒烩鸡的制作方法
用料
西红柿酱;鸡腿肉;红酒;迷迭香;蘑菇;洋葱;西兰花;培根
做法
准备材料:鸡腿肉,这个忘了拍啦,就是鸡腿加上鸡腿上面的那一个部分。
蔬菜:蘑菇,我就买的普通白色的口蘑,这个不是一定要的,可是我超爱蘑菇,所以放啦。洋葱,这个都建议用那种小小的珍珠洋葱,我忘记买啦,直接大洋葱切块啦。西兰花,菜花,蘑菇。
红酒一瓶,橄榄油,盐,黑胡椒,骨汤或者浓汤宝,西红柿酱,小红椒,迷迭香。
正是开始做啦~
第一步呢,可以先把鸡腿用盐和黑胡椒腌一会,然后裹上一层淀粉。
之后,把培根放在锅里煎到出油有点焦,这里不用再放油啦,这个步骤忘记拍啦。培根煎熟了拿出来,把鸡腿下过去炸
炸到两面都焦黄为止就算可以啦。
剪完了培根和鸡腿,准备另一口可以煮东西的锅,倒橄榄油,放小红椒和蘑菇进去炒到半熟。
然后就把所有的蔬菜都放进去~
炒的都差不多熟了,就把一整瓶红酒都倒进去。
然后把鸡肉放在蔬菜上,培根码在鸡肉上。
最后迷迭香在最上面,大火煮开了以后转中火煮一个半小时。
然后就可以吃啦~

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