美国花旗参真假难辨?作为消费者的你需要擦亮双眼!

导读:花旗参别名西洋参,中医认为,花旗参性寒,具备补气养阴,清热生津的奇妙效用,适合气阴两虚的人,对于肺热燥咳、四肢倦怠、烦躁易怒、高血压等都有显著效果。 (更多花旗参信息尽在许...

  花旗参别名西洋参,中医认为,花旗参性寒,具备补气养阴,清热生津的奇妙效用,适合“气阴两虚”的人,对于肺热燥咳、四肢倦怠、烦躁易怒、高血压等都有显著效果。

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  但最近几年,很多不良的商贩为了赚取更多的利润动起了“歪脑筋”,大量栽培品不断涌现,甚至有人用人参冒充花旗参出售,严重损害了消费者的利益。以下为大家介绍市面上常见的几种不同品质的花旗参,选购美国花旗参时务必擦亮双眼,谨防被骗。

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  一、劣质花旗参

  劣质花旗参一般已人工提取了有效成分,再经干燥后伪充正品花旗参。它的外形跟普通花旗参无异,折断面灰白色,形成层环扩散成暗棕红色,韧皮部仍可见红棕色小点,干枯不显油性。此外,劣质花旗参一般质地僵硬,气味清淡,嚼之初先苦后甘,数咽后即淡而无味。

  二、生晒参

  生晒参是指同科植物人参的干燥根经加工伪充花旗参,它呈圆柱形或纺锤形,有芦头及须状根,主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明,淡棕黄色至淡灰棕色。一般长5~15厘米,直径1~2厘米。质地轻泡,气清淡,味初淡后稍苦。

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  三、国产引种花旗参

  国产引种的花旗参圆柱形,长3~10厘米,直径0.5~2厘米,亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起。

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  四、野生花旗参

  野生的花旗参长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根。未去皮者,表面土黄色或类白色;去皮者则为白色,带粉。全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环纹,较深。质地比较松,切断呈黄白色,有细菊花心纹理。气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。

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  选择花旗参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的花旗参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的花旗参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的花旗参一克在十几到二十几块不等,进口花旗参的皱纹不规则,显得粗而深,国产花旗参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口花旗参往往香气更浓,国产的则淡很多。

  美国花旗参,也被称为西洋参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等,是中医学里所推崇的补气养阴,清热生津,为孝敬双亲、年节赠礼、养气补身的极佳选择,想了解更多关于美国花旗参相关的文化、常识、科研成果以及实时更新花旗参相关行业信息资讯就上http://www.huaqishenus.com/

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