生牛奶怎么煮,知道这个煮法,可以放心喝!

2019-09-11 13:34 作者:未知 来源:未知

生牛奶怎么煮,知道这个煮法,可以放心喝! 大家在日常生活中经常可以喝到牛奶,但是许多朋友们对生牛奶不是很熟悉。生牛奶就是指刚刚从牛的身体里挤出来的奶,是没有经过任何...

生牛奶怎么煮,知道这个煮法,可以放心喝!
大家在日常生活中经常可以喝到牛奶,但是许多朋友们对生牛奶不是很熟悉。生牛奶就是指刚刚从牛的身体里挤出来的奶,是没有经过任何的处理的,营养是最好的,但是就是因为没有处理加工,所以生牛奶里有很多微生物,人体进入这些微生物会对身体造成不好的影响。
1.大火快煮
如果用小火、中火慢慢煮的话,会使生牛奶里的蛋白质和维生素等物质被破坏掉,得不偿失。所以可以用煤气灶大火快煮。
2.用微波炉煮
用这个方法的话需要细心一点,两百五十毫升左右的生牛奶用中小火加热一分钟左右就要拿出来了,不然也会破坏生牛奶里的营养物质。加热后需要搅拌一下再喝。需要注意的时,加热时不能直接用盒子。
3.煮沸后小火煮
用锅将生牛奶煮至沸腾后,调成小火煮三到五分钟,可以有效的杀菌。
4.用锅大火煮
第一步:将生牛奶倒入锅内,调成大火煮至沸腾即可关火;(期间要不断地搅拌)
第二步:等待几分钟后,调成大火,煮至沸腾,关火;(期间要不断地搅拌)
第三步:调成大火煮至沸腾即可关火;(期间要不断地搅拌)
第四步:等待几分钟后,调成大火,煮至沸腾,关火;(期间要不断地搅拌)
小提示:虽然这样煮的话会使生牛奶里的营养成分流失掉,但是这个方法是很安全的,谁都不想身体出问题。
5.用旺火煮
在生牛奶马上煮开时,关火。然后再加热,重复这个步骤三到四次即可。这种方法是有科学依据的,可以有效的去除掉生牛奶里的病毒,而生牛奶的营养成分流失的也不多。
需要注意的是,煮生牛奶的时候最好别加糖,等煮沸后再加。相信大家对生牛奶怎么煮已经掌握方法了吧,煮生牛奶是一件讲究的事,煮久了会使生牛奶里的营养成分流失过多,那喝牛奶还有什么用呢。煮的时间短了,又不能有效的杀死其中的病毒,被人们喝到体内会造成不适。
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