蛋清打发的奶油可以做什么呢?

导读:蛋清打发的奶油可以做什么呢? 有些人是非常喜欢吃甜品的,甜品不仅好吃而且美观诱人。而且我们都知道奶油是一些甜食的基础物质,而且奶油多数是用鸡蛋和牛奶制作的,那么打发...
蛋清打发的奶油可以做什么呢?
有些人是非常喜欢吃甜品的,甜品不仅好吃而且美观诱人。而且我们都知道奶油是一些甜食的基础物质,而且奶油多数是用鸡蛋和牛奶制作的,那么打发的奶油可以做什么呢?除了可以制作蛋糕外还可以做什么呢?下面就让小编给你们带来一些关于打发的奶油可以做什么吧。
一、蛋清打发的奶油可以做什么呢
(一)奶油味的布丁
1.需要准备食材:奶油、牛奶、面粉、白砂糖、鸡蛋和发酵粉、香精。
2.先将牛奶和白砂糖倒在一起,均匀搅拌。
3.将鸡蛋打成液体,在加入奶油和糖浆。
4.最后将发酵粉、面粉和牛奶混合在一起,再次均匀搅拌,再加入鸡蛋、奶油、香精均匀搅拌。
5.搅拌好后取出,揉成面团,再切成小块。
6.在磨具中刷上油,倒入其中,用保鲜膜封口,放上去蒸。
7.取出蒸好的布丁,放上你喜欢的酱,再次冷冻。
(二)奶油蘑菇汤
1.食材:奶油、蘑菇、鸡精、火腿、橄榄油、面粉、口蘑。
2.将面粉用橄榄油在锅里翻炒,再将口蘑切成薄皮,火腿切碎,面包切成丁。
3.再将炒面擀几下,加上少量的水,做成面糊。
4.将牛奶和牛油放入锅中煮,再下蘑菇、火腿、炒面糊,均匀搅拌煮开就可以了。
(三)奶油意大利面
1.食材:意大利面、奶油、洋葱、绞肉、白酒、面粉、牛奶、盐和胡椒。
2.将洋葱切成丁,再将奶油加热,依次放入洋葱、绞肉爆炒,加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒粉备用。
3.再次将奶油加热,倒入面粉,用小火均匀搅拌。
4.再倒入奶油 搅拌,用中火煮开,再倒入绞肉,再用小火煮。
5.再将煮好的意大利面上浇上酱汁,放一点橄榄油即可。
二、自制的奶油可以自接吃吗
若你自制的是淡奶油就可以直接吃,如果不是就不建议自接吃。淡奶油是可以直接吃的,但是吃淡奶油最好还是吃煮熟的较好,不要去尝试吃生的。因为生的淡奶油,口感及其的差而且还不利于吸收。可以将淡奶油装入容器中,在放入微波炉里面用小火加热1分钟左右,直到奶油完全成熟,就可以吃了。
好的奶油是由好的牛奶制作出来的,奶油多数是用来作为甜品上的装饰品的。而关于打发的奶油可以做什么,除了上文小编所说的这些之外,还有很多种可以用奶油制作的美食,比如奶酪、提拉米苏、冰淇淋等等。我个人不建议支持奶油,因为奶油是一种比较油腻的且热量较高的食物。

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