粉干怎么炒好吃?这种炒粉干的做法,爽口劲道,一锅都不够吃

导读:粉干怎么炒好吃?这种炒粉干的做法,爽口劲道,一锅都不够吃 粉干又叫米粉,它是由大米制作而成的。粉干营养价值非常之高,富含大量的蛋白质、脂肪、维生素,人们常吃它,对身...
粉干怎么炒好吃?这种炒粉干的做法,爽口劲道,一锅都不够吃
粉干又叫米粉,它是由大米制作而成的。粉干营养价值非常之高,富含大量的蛋白质、脂肪、维生素,人们常吃它,对身体有诸多益处。粉干除了营养丰富外,其吃法也五花八门,最常见的吃法就是炒食。那么粉干怎么炒好吃?下面小编为大家介绍粉干的美味做法。
一、粉干怎么炒好吃
原料
粉干、红萝卜、小白菜、蛋、黄酒、糖、盐、鸡精、老抽、葱、盐
做法
1.粉干放入清水浸泡,泡软为止。
2.小白菜、红萝卜洗净,切丝。
3.把黄酒、糖、盐、鸡精、老抽、葱、盐倒入碗里拌匀。
4.鸡蛋打到碗里面,用打蛋器拌匀。
5.炒锅入油烧热,倒入鸡蛋翻炒几下装盘备用。
6.锅中再倒入食油烧热,倒入小白菜、胡萝卜丝翻炒。
7.倒入泡软的粉干、炒过的鸡蛋,继续翻炒断生。
8.加入先前调好的调料汁,搅拌均,撒上葱花即可装盘食用。
小贴士
1.黄酒和老抽不要放多了,不然影响炒粉干的口味。
2.炒粉干要多给一些食用油,不然粉干容易粘连。
二、吃炒粉干的好处
1.健脾胃
粉干里面富含大量的维生素B,可以让人体的脾胃功能变强,所以具有健脾养胃的效用,尤其适合脾胃虚弱的人食用。
2.嫩肤美白
粉干里面富含大量的抗氧化物质,可以让人体的皮肤更加光滑,还有嫩肤美白的效用,女性朋友可以多吃些。
3.帮助消化
粉干里面富含酪蛋白,这种物质可以刺激消化酶分泌,从而可以具有促消化的效用。
4.增强体质
粉干里面富含大量的蛋白质,具有提升机体抵抗力的效用,常食它,可以让体质更棒。
粉干怎么炒好吃?通过以上了解,炒粉干的做法很简单,只要准备好所需食材和工具,然后掌握炒粉干的烹饪小技巧,那么就能过炒出一盘浓香满溢的炒粉干哦!炒粉干不仅味道鲜美,而且其营养价值颇丰,具有助消化、健脾、美容的效用,所以大家平时可以多吃哦!

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